Description
Plant vivace cultiv pour ses tubercules comestibles.
Feuillage en trfle. Les tiges se couchent facilement et peuvent virer du vert-jaune au rouge.
Des fleurs jaunes peuvent apparatre en juillet/aot.
Hauteur :
Vous pouvez butter le plant ds lors qu’il atteint 15 cm de haut.
Il est dconseill de laisser plus de 30 cm de tige.
Dans l’assiette, a donne quoi ?
A cuisiner comme des pommes de terre.
Chair farineuse, got lgrement acidul.
Laisser une dizaine dejours au soleil pour rduire l’acidit.
A planter dans un endroit…
Ensoleill
Et dans un sol…
Lger, riche et bien drain. Culture en pot possible.
A espacer :
50 cm entre chaque plant sur des rangs espacs de 1 m.
Comment arroser ?
Arroserrgulirement.
Comment entretenir ?
Buttez les plants ds qu’ils atteignent 15 cm de haut. Protger des geles.
viter de replanter au mme endroit pendant au moins 3 ans.
Je plante en…
Avril, mai, juin
Je rcolte en…
Septembre, octobre, novembre
Plants potager Bio cultiv en France, pas de mini-motte – pot de 9 cm
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