Piment Jalapeno mexicain BIO

Description

Le piment jalapeo est une varit de piment de taille moyenne faisant partie de l’espce Capsicum annuum, atteignant environ 70-90 cm de hauteur avec des fruits de 5-10 cm de long et une chair ferme et lisse. Les jalapeos biologiques mexicains prennent environ 70-80 jours pour mrir et sont principalement consomms verts, bien qu’ils puissent aussi virer au rouge, orange ou jaune en mrissant. Il existe des varits hybrides douces, conservant l’apparence et la saveur des jalapeos sans les ncessits de chaleur habituelles.Cette plante vivace, sensible au gel, dveloppe des fleurs blanches, des tiges rondes et des feuilles ovales, semblables celles de la pomme de terre mais plus petites et poussant plus droites. Elle fait partie de la famille des solanaces. Le piment jalapeo peut tre compar des plantes telles que le curcuma, le poivrier du Sichuan, le crocus safran, le gingembre, et le cumin, qui peuvent galement tre cultives la maison.Pour cultiver des piments jalapeos biologiques, commencez les semis sous abri chauff ou en intrieur ds fvrier ou mars. Utilisez un mlange de terre fine et de terreau ou de compost pour semis et semez 2 3 graines par pot, en gardant la surface lgrement humide. Les graines germent une temprature de 28C, et un couvercle en plastique transparent peut aider crer un effet de serre, favorisant la germination.En extrieur, semez les graines dans un endroit ensoleill, dans un mlange de terre fine et compost tamis, idalement sous des tempratures excdant 25C. Arrosez lgrement et maintenez l’humidit du sol, en utilisant des couvercles en plastique transparent pour optimiser la germination. Une deux semaines aprs la plantation, mettez en place un paillage de matire organique pour retenir l’humidit du sol, rduisant le besoin en arrosage et en dsherbage. En hiver, rentrez les plantes l’intrieur, une temprature de 13 16C, pour les protger du froid.L’arrosage doit se faire de prfrence le matin, afin d’viter de refroidir les plantes en fin de journe. Les plantes pailles ncessitent un arrosage hebdomadaire gnreux. Aprs la germination, arrosez un jour sur deux avec une pluie fine pour maintenir le sol lgrement humide. La fertilisation avec du fumier d’ortie est encourage pour favoriser la croissance, tandis que les pelures de banane et les cendres de bois peuvent aussi tre bnfiques.Il n’est pas essentiel de faire fructifier le piment jalapeo, mais pour une rcolte savoureuse, il est conseill de ne pas dpasser 15 fruits par plante. Ces astuces de culture vous aideront profiter pleinement des avantages de la culture des piments jalapeos biologiques, en intrieur ou en extrieur, tout en prservant la sant et la vitalit de vos plantes.