Pomme de terre Bernadette

Description

25 Pommes de terre Bernadette, une varit htive la chair jaune ple bien ferme

La pomme de terre Bernadette est excellente dguster en vapeur ou en salade. De forme oblongue, elle possde une peau jaune et des yeux superficiels.

Les caractristiques des pommes de terre Bernadette

En culture, c’est une varit trs apprcie pour son trs bon rendement et pour ses excellentes qualits de conservation. Elle possde galement une bonne rsistance au mildiou et reste peu sensible aux maladies courantes. La Bernadette est en somme une excellente varit de pomme de terre, que vous recommandent vivement les spcialistes .

Introduites en Europe au 16e sicle, les diffrentes varits de pommes de terre que nous connaissons ont rapidement gagn en popularit, en raison de leur facilit de culture et de leur versatilit en cuisine. Parmi les varits existantes, certaines pommes de terre sont meilleures pour la cuisson en frites, tandis que d’autres sont plus adaptes la cuisson au four ou la pure, en gratin, et ainsi de suite. Vous avez l’embarras du choix, le tout est de trouver celle qui convient le mieux l’utilisation particulire que vous comptez en faire !

Quelques conseils pour russir la culture et la rcolte de vos Pommes de terre Bernadette

La pomme de terre Bernadette est une varit htive idale pour les rgions o les ts sont courts. Dans ce cas, les botanistes vous conseillent de la planter bien assez tt, pour que les tubercules puissent mrir avant les premires geles.

En rgle gnrale, sachez que les pommes de terre ont besoin d’un sol riche en nutriments et bien drain pour se dvelopper correctement.

Avant la mise en terre proprement dite, il convient de faire germer les plants dans un endroit ar et lumineux, sans qu’ils soient exposs directement au soleil. Pour leur installation dfinitive, dans un endroit cette fois bien ensoleill, prparez une parcelle en terre meuble et en ajoutant du compost ou de la matire organique. Une fois germs, les plants pourront tre y plants une distance de 60 cm les uns des autres et une profondeur de 15 cm. Veillant bien ce que les tubercules soient placs vers le haut.

La rcolte des pommes de terre Bernadette peut se faire entre 3 et 4 mois aprs la plantation, idalement lorsque les feuilles de la plante commencent scher et jaunir. Nous vous recommandons d’utiliser une fourche bche, en veillant bien ne pas endommager les tubercules , car cela peut causer des pertes importantes !

Une fois dterres, laissez les tubercules scher sur le sol pendant plusieurs jours avant de les stocker dans un endroit frais et sec, l’abri de la lumire. Cela vous permettra d’viter les moisissures et les pourrissements. Une autre astuce consiste les stocker dans des sacs en toile ou des caisses en bois pour permettre l’air de bien circuler autour des tubercules.

Les ppiniristes vous invitent les stocker l’cart des autres fruits et lgumes, pour viter les problmes de mlange d’odeurs et de gots.

Quelques conseils pour l’entretien de vos Pommes de terre Bernadette

Les plants de pomme de terre Bernadette sont traits au Thiabendazol et Imazalil pour les protger plus efficacement contre les maladies. Prvenir vaut toujours mieux que gurir ! Ds la plantation et tout au long de la saison de croissance, le plus important est d’arroser vos plants rgulirement, en veillant ne pas les noyer. Selon notre expertise, nous vous suggrons de les pailler de temps autre. Pour la fertilisation, les horticulteurs vous invitent utiliser un engrais riche en phosphore et en potassium.

Le saviez-vous ?

Aujourd’hui elle figure parmi l’un des lgumes les plus cultivs dans le monde et est considr comme l’un des principaux aliments de base de l’humanit. La pomme de terre est originaire de la rgion des Andes au Prou et en Bolivie. Elle y est cultive depuis plus de 7 000 ans ! Elle constitue notamment un ingrdient de base dans de nombreux plats des rgions tempres.