Description
Le cornouiller mle, ou Cornus mas, est un arbuste de la famille des cornaces trs courant dans lest de la France. On le trouve souvent en bordure de forts, dans les clairires et les bocages. Cet arbuste doit son nom au latin « cornus », signifiant « dur comme de la corne ». Il est idal pour dcorer une haie et produit des fruits comestibles. maturit, il peut atteindre entre 2 et 5 mtres de hauteur et vivre jusqu 300 ans.Ses caractristiques comprennent des rameaux rectilignes portant des feuilles opposes et ovales, qui prennent de jolies couleurs automnales. Avant l’apparition des feuilles, ses fleurs forment des bouquets ronds entre fvrier et avril, le rendant particulirement dcoratif. Pour obtenir de bons fruits, il est recommand de planter une varit femelle proximit du cornouiller mle. Les fruits, appels cornouilles sauvages, sont petits, rouges, ovales, et dlicieux une fois mrs.Pour une plantation russie, le cornouiller mle prfre un emplacement bien ensoleill ou partiellement ombrag. Il tolre les sols calcaires, neutres, argileux ou secs. Cependant, il faut tre patient, car il peut prendre une vingtaine d’annes pour produire des fruits, bien que certaines varits boutures offrent des fruits plus rapidement. En entretien, le cornus mas est rustique et supporte des tempratures hivernales jusqu’ -20C. Il peut tre taill, multipli par semis, bouturage ou marcottage, avec une taille recommande fin juin ou dbut juillet.Le cornouiller mle, plant seul, peut se suffire lui-mme, mais les experts prconisent de lintgrer dans une haie champtre ou un verger avec des espces femelles. Les cornouillers sont souvent utiliss pour orner les massifs de jardin. Pour une association harmonieuse, combinez-le avec des varits comme le Cornus officinalis ou le Cornus alba, connus pour leur corce dcorative. Les fleurs attirent les insectes butineurs grce leur production abondante de nectar et, bien que le nom « cornouiller mle » puisse prter confusion, ses fleurs sont hermaphrodites et ncessitent une pollinisation croise pour la production de fruits.
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