Description
Le cerisier Bigarreau Htif Burlat est trs apprci pour ses fruits rouges juteux. Il est homologu en France depuis 1925 et adopt par plusieurs pays, dont le Japon. Cet arbre fruitier atteint jusqu 7 m de hauteur maturit et prsente des feuilles vert fonc. Ses fruits, rouges foncs, ont une chair ferme et juteuse. Pour bien crotre, il ncessite une exposition au soleil et supporte des tempratures jusqu’ -15 C. Il peut tre plant avec d’autres varits comme le cerisier Vega ou le citronnier des quatre saisons, et convient parfaitement aux jardins, parcs et espaces verts.La plantation du cerisier Bigarreau Htif Burlat doit se faire dans un sol ar, neutre et bien drain, idalement en mars. Les jardiniers conseillent de surveiller l’humidit et de fertiliser rgulirement. L’arbre peut tre sensible certaines maladies comme la tavelure et la moniliose, mais des mesures prventives et l’utilisation de produits anti-fongiques peuvent protger vos plantes. Il est galement recommand de tailler rgulirement l’arbre pour favoriser la croissance des fruits.Mme ceux qui n’avaient pas de jardin peuvent cultiver ce cerisier en pot, condition d’utiliser un contenant assez grand pour son dveloppement. La rcolte se fait partir de la deuxime anne, gnralement en juillet, lorsque les fruits deviennent rouges et mrs. Les cerises peuvent tre conserves plusieurs jours au rfrigrateur et consommes de diverses manires : nature, en confitures, compotes, jus, ou liqueurs.Pour une meilleure productivit, il est conseill de planter plusieurs arbres, car le cerisier Bigarreau Htif Burlat est dioque et ncessite la pollinisation croise entre deux arbres diffrents.
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