Description
« La Bellis perennis, plus communment appele pquerette, est une vivace rsistante et charmante, prise pour sa prsence dcorative et ses utilisations culinaires. Originaire des prairies et des jardins d’Europe, elle est reconnaissable ses petites rosettes de feuilles basales et ses inflorescences blanches dlicates autour d’un cur jaune distinctif. Adaptable, la pquerette se plat dans des sols lgrement argileux mais bien drains, et apprcie un emplacement ensoleill, bien qu’elle puisse tolrer une ombre partielle. Une fois plante, cette plante se ressme facilement, apportant une touche naturelle et spontane vos pelouses.Outre son esthtique, elle a une charmante saveur herbace que l’on peut retrouver dans ses feuilles, souvent ajoutes aux salades pour leur texture croquante et leur got doux, similaire la mche. Les fleurs ornent agrablement les plats, et les boutons floraux peuvent tre transforms en condiments similaires aux cpres. La robustesse de la Bellis perennis et sa capacit se naturaliser en font une allie prcieuse pour un jardin ncessitant peu d’entretien, tout en offrant des attraits visuels et culinaires supplmentaires. Que ce soit en bordure, dans des rocailles, ou de manire plus sauvage, la pquerette sintgre avec aisance partout o elle est dsire. »
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