Description
La tomate Black Cherry Cerise Noire (Solanum lycopersicum ‘Black Cherry’) est une varit annuelle appartenant la famille des Solanaces. Elle est peu sensible au mildiou et peut tre cultive dans tous types de sols. Ses fruits, petits (entre 15 et 30 grammes), ont une couleur variant du pourpre au noir et une fermet qui les rend rsistants l’clatement. Apprcie pour sa saveur douce et sucre, la tomate Black Cherry est parfaite pour les apritifs ou mlange avec d’autres tomates dans les salades. La plante peut atteindre jusqu’ 2 mtres de hauteur et requiert une exposition ensoleille. Pour une culture naturelle et efficace, on peut associer les plants de Black Cherry avec du basilic, de la ciboulette, des oignons et du persil, qui repoussent les insectes nuisibles et amliorent le got des tomates. Les carottes ameublissent le sol grce leurs racines, la laitue conserve l’humidit, et les soucis attirent des insectes bnfiques. Ces associations permettent de favoriser une croissance saine sans ncessit de produits chimiques.Avant de planter les tomates Black Cherry, il est essentiel d’attendre la fin des geles et de prparer un sol bien ameubli et enrichi en compost. Un tuteur est ncessaire ds le dbut pour soutenir la croissance rapide de la plante. La tomate peut aussi tre cultive en pot, mais il faut choisir un contenant stable. En pot, les tomates seront un peu plus petites qu’en pleine terre. La Black Cherry ne demande pas un arrosage excessif; il suffit de maintenir le sol humide sans laisser scher plus de 1 cm de profondeur, notamment en t.Concernant l’entretien, la taille n’est pas obligatoire mais permet de contrler la croissance. Il faut retirer les rejets au pied de la plante et les pousses l’aisselle des feuilles de base, et fixer la tige au tuteur au fur et mesure qu’elle grandit. La rcolte dbute souvent mi-juillet et peut se prolonger jusqu’ fin septembre, voire au-del sous abri. Les fruits sont prts lorsqu’ils tirent sur le chocolat, sont fermes, non croquants et sans amertume.
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