Description
La tomate Rose de Berne est une varit originaire d’Amrique du Sud, idale pour les salades grce sa chair ferme et sa saveur douce et fruite. Les fruits, pesant en moyenne 400g, passent d’une couleur rose clair un rouge pastel maturit. Cette tomate savoureuse peut tre cultive avec succs dans un potager aux cts de plantes comme les poivrons, les courges et les carottes, bien qu’il soit dconseill de la planter proximit des pommes de terre cause des risques de maladies communes.Pour la planter, attendez la fin des geles ( partir de mai) et installez les plants dans un sol riche en matires organiques, ventuellement enrichi avec du purin d’ortie. Les tuteurs, placs 60 cm de distance avant la plantation, doivent soutenir les plants pour viter que les tiges ne se cassent. Si vous manquez d’espace pour un potager, cette tomate peut aussi tre cultive en pot de 60 cm de profondeur.En termes d’entretien, il est crucial de bien grer l’arrosage pour favoriser le dveloppement des racines et des fruits. Un paillis sur le sol aide retenir l’humidit, et il est conseill d’arroser gnreusement la plantation, puis de rduire pendant 15 jours pour encourager les racines se dvelopper. Supprimez les gourmands et attachez la tige principale au tuteur pour assurer une bonne croissance.Les fruits peuvent tre rcolts lorsqu’ils sont rose ou rouge. Pour une meilleure saveur, cueillez-les juste avant de les consommer. En fin de saison, les tomates non mres peuvent tre rcoltes et mries l’abri de la lumire une temprature d’environ 12C, ou utilises pour faire des confitures.
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