Chicore Witloof Bingo F1

Description

La chicore Witloof Bingo F1 est une varit hybride issue de la Grenat de Catalogne et la Salsifis de Witloof, dveloppe aux Pays-Bas dans les annes 1990. Reconnue pour ses feuilles longues, minces et vert clair, elle est apprcie pour son got lgrement amer et sa texture croquante. Cette plante est idale pour les salades et les garnitures en gastronomie. Cultive en Europe, en Amrique du Nord et du Sud, elle est prise des jardiniers pour sa facilit de culture et sa tolrance au froid. Seme au printemps ou en automne, elle germe gnralement en deux semaines.Pour optimiser la culture de la chicore Witloof, il est conseill de l’associer des laitues, de la roquette et de l’endive, lesquelles partagent les mmes exigences de croissance et ne concurrencent pas la chicore pour l’espace ou les nutriments. Un emplacement en plein soleil avec un sol bien drain est idal pour sa croissance.Les graines se plantent d’abord dans un bac semis contenant du terreau humide. Elles germeront en 10 14 jours. Ensuite, les semis sont transplants dans des pots individuels avant d’tre mis en pleine terre une fois le danger de gel cart. Espaces de cinquante centimtres, les plantes exigent des arrosages rguliers et une fertilisation mensuelle durant la saison de croissance. On rcolte les feuilles au besoin et les racines avant les premires geles. Les racines peuvent tre conserves dans un endroit frais et sec pendant l’hiver pour une replantation au printemps suivant.La chicore Witloof Bingo F1 ncessite des soins particuliers pour garantir une bonne rcolte. Les feuilles sont coupes la base de la plante et peuvent tre consommes fraches ou cuites. La plante rgnre ses feuilles tout au long de la saison de croissance. Pour encourager cette nouvelle croissance, il est recommand de couper les feuilles jaunes ou abmes. la fin de l’t, la plante entre en dormance et peut tre taille quelques centimtres au-dessus du sol. La croissance reprendra au dbut du printemps suivant.