Description
Varit de chou cabus rouge tte noire. Produit des pommes compactes aux feuilles rouges.
Varit trs productive. Se consomme cru ensalade ou cuit coup en fines lamelles en pote, au pot-au-feu ou farci.
A semer clair sous abris de fvrier juin ou en place aprs les geles.
Repiquer au printemps dans un sol fertile et profond au stade 4-5 feuilles en laissant 50 cm entre chaque plant et 80 cm entre les lignes.
Pailler le sol pour conserver la fraicheur en t. Arroser rgulirement.
A rcolter lorsque que les pommes sont bien formes.
Semis : fvrier juin
Rcolte : avril juillet
Sachet de 80 graines environ.
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