Description
L’ail est un ingrdient essentiel pour rehausser la saveur de nombreux plats. Planter ses propres bulbes d’ail est une dmarche simple et gratifiante, que vous pouvez raliser dans un potager ou mme une petite parcelle de jardin.La varit « Arno » est une varit de printemps certifie, rustique et productive, adapte toutes les rgions. Elle se distingue par ses bulbes blancs aux caeux rose fonc et offre une trs bonne conservation. La varit « Flavor », galement adapte toutes les rgions, produit des bulbes ivoire avec des caeux rose clair, et se conserve tout aussi bien.Planter de l’ail ne ncessite pas de comptences spcifiques. Choisissez un emplacement ensoleill et travaillez le sol sur 20 cm de profondeur en l’affinant en surface. Dtachez chaque caeu et plantez-les 10 cm d’intervalle sur des lignes espaces de 20-25 cm. L’ail poussera sans ncessiter beaucoup de soins, juste un binage lger entre les lignes et aucun arrosage.La rcolte se fait en juillet, quand les bulbes sont assez gros et le feuillage jaunit. Aprs les avoir arrachs, laissez-les scher sur le sol quelques jours, puis liez-les en bottes de 15-20 bulbes et suspendez-les dans un lieu ar. Vous pourrez ainsi profiter de votre propre ail de l’t jusqu’au printemps suivant. Cette collection comprend 250 g de la varit Arno et 250 g de la varit Flavor.
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