Echalote Jermor type cuisse de poulet

Description

« Lchalote Jermor, connue sous le nom scientifique Allium ascalonicum Jermor, est une varit d’chalote populaire pour sa saveur dlicate et lgrement sucre. Ce bulbe est idal pour les amateurs de cuisine raffine, apportant une touche subtile de nombreux plats. Son nom «  »cuisse de poulet » » voque la forme allonge caractristique de ce bulbe, tandis que les nuances roses de sa peau ajoutent une belle esthtique aux prsentations culinaires.L’chalote Jermor est facile cultiver, convenant parfaitement aux jardins potagers. Elle se plante partir de bulbes de taille moyenne, gnralement avec une circonfrence de 15 35 mm, assurant une croissance vigoureuse et rcoltes abondantes. Sa priode de plantation idale s’tend de septembre mai, avec une prfre en automne pour favoriser un enracinement optimal avant l’hiver.En plus de sa saveur douce, l’chalote Jermor est apprcie pour sa conservation exceptionnelle. En effet, elle peut se garder plusieurs mois aprs la rcolte sans perdre en qualit, ce qui en fait un choix privilgi pour les cuisiniers souhaitant stocker des produits frais pour une utilisation prolonge. De par sa facilit de culture et sa polyvalence en cuisine, l’chalote Jermor est un incontournable des potagers amateurs comme professionnels. »