Groseillier Gloire des Sablons

Description

« Le Ribes rubrum ‘Gloire des Sablons’ est une varit exquise de groseillier, prise pour ses fruits d’une dlicatesse rare et ses qualits ornementales. Ce cultivar se distingue par ses grappes longues et bien fournies, pares de baies de taille moyenne. Leur couleur, un jaune-vert lgrement ros, voque une allure presque translucide, marque par des veines de blanc crme. La pulpe, douce et juteuse, enveloppe un petit ppin qui ne gne en rien la dgustation.Son got est la fois quilibr et unique, avec une acidit modre qui s’accompagne d’une pointe d’amertume, tout en restant agrable et doux au palais. Les armes caractristiques de cette groseille s’articulent autour de notes subtiles de fer et de cassis, ajoutant une complexit savoureuse et distinctive.Apparue sur le march franais depuis 2004, cette varit s’panouit au dbut du mois de juillet, offrant une abondance de fruits parfaits pour la confection de confitures ou de geles aux couleurs raffines. Sa rsilience face aux maladies et sa productivit leve en font une favorite des jardiniers amateurs comme des professionnels soucieux d’obtenir un rendement dcoratif et savoureux. »