Groseillier maquereau blanc sur tige

Description

Le Ribes uva-crispa, communment connu sous le nom de groseillier maquereau, est un arbuste fruitier apprci pour ses baies acidules et sucres. Ce plant vigoureux et rustique, originaire d’Europe, se distingue par ses tiges pineuses pouvant atteindre 1,5 mtre de hauteur. En t, il offre une abondance de baies globuleuses et translucides, variant du vert clair au rouge pourpr, mesurant entre 10 et 25 mm de diamtre. La peau de ces baies cache une pulpe juteuse aux notes d’agrumes, quilibrant subtilement acidit et douceur. Cette saveur rafrachissante en fait un ingrdient pris dans les confitures, tartes et sorbets. Le feuillage du Ribes uva-crispa est largement lustr, form de feuilles trilobes profondment dcoupes. Ct culture, il apprcie les climats temprs et les sols bien drains. Rsistant diverses maladies, cet arbuste ncessite cependant une exposition au soleil pour une fructification optimale. Facile entretenir, il peut tre cultiv en pleine terre ou en pot, s’intgrant aisment dans les petits jardins urbains ou sur les balcons ensoleills. Son charme visuel et gustatif fait du groseillier maquereau un choix idal pour les amateurs de petits fruits rouge.