Plant Aneth

Description

L’aneth est un proche parent du fenouil mais se montre plus facile de culture. Son fin feuillage dcoup dgage une lgre saveur anise idale pour accompagner les poissons et autres sauces pour vos plats. Appartenant la famille des Apiaces (ou Ombellifres), l’aneth ou Anethum graveolense est originaire du bassin mditerranen. C’ets une plante annuelle.

L’aneth se plat dans les sols ordinaires mais bien drains et pas trop humides. La plantation extrieure seffectue au printemps, aprs les dernires geles. Il peut tre expos directement en plein soleil, il est trs sensible au froid. Il faut le planter en crant un espace de 20 30 cm entre chaque plant.

Les soins se limitent quelques binages pour maintenir le sol propres et meuble, les arrosages ne seront ncessaires qu’en cas de scheresse prolonge pour retarder la monte graines. La rcolte seffectue au fur et mesure selon la consommation. Les feuilles peuvent tre congeles et/ou sches.

Les plants reus sont parfaitement protgs dans leur coque en plastique et sont livrs en pot de 10,5 cm. Ces jeunes plants bien enracins ont une pousse rapide et vigoureuse. Lavantage dun plant : pas de semis ni de repiquage !