Poirier bio Beurr bosc

Description

Le poirier Beurr Bosc, dcouvert en France au dbut du XIXe sicle, est trs populaire en Amrique du Nord, notamment en Californie.
Cet arbre vigoureux ncessite une bonne exposition au soleil.

Hauteur :
Peut atteindre 5 10 mtres maturit.

Dans lassiette, a donne quoi ?
Les poires sont longues et lances, la peau rugueuse de couleur bronze ou brun jauntre. La chair est fine, fondante et juteuse, avec un got sucr et lgrement musqu.

planter dans un endroit…
Ensoleill.

Et dans un sol…
Bien drain, lger et fertile.

espacer :
Planter environ 4 5 mtres de distance.

Comment arroser ?
Arroser rgulirement, surtout pendant la premire anne aprs la plantation.

Comment entretenir ?
Tailler en hiver pour assurer une bonne circulation de l’air.

planter ct de :
Autres poiriers pour une pollinisation efficace.

Je plante en…
Octobre, novembre ou au printemps.

Je rcolte…
En automne (septembre-octobre).

Qu’est-ce qu’un porte-greffe ?

Un porte-greffe estla partie infrieure d’une plante(souvent la racine et une portion du tronc) sur laquelle on greffe une autre plante, appele legreffon.
Cette technique est couramment utilise pourcombiner les avantages de deux plantes: la robustesse ou rsistance aux maladies du porte-greffe avec les qualits de fructification ou de floraison du greffon.

Le porte-greffe influence directement les caractristiques de la plante finale, commesa rsistance aux maladies, sa tolrance au froid, sa croissance et son adaptabilit au sol.
Par exemple, dans le cas des arbres fruitiers, un porte-greffe peut permettre une varit de fruitiers qui aime le chaud de s’adapter un climat plus frais.

Quel porte-greffe choisir pour un poirier ?

Porte-greffe Franc

Le porte-greffe Franc est un semis naturel, issu dun poirier sauvage. Ildonne des arbres vigoureux et grands, avec unsystme racinaire profond, ce qui les rend capables de rsister aux priodes de scheresse.
Cependant, les poiriers sur francprennent plus de temps fructifier(parfois 6-8 ans). Ce type de porte-greffeconvient aux vergers traditionnels et aux sols pauvres ou secs, o une grande longvit et une rsistance sont privilgies.

Porte-greffe Cognassier

Ce porte-greffe estfaiblement vigoureux, ce qui signifie quildonne des arbres plus petits, souvent utiliss pour des vergers palisss avec des arbres rapprochs, o la rcolte peut tre faite facilement.
Les poiriers sur cognassierproduisent rapidement(ds 2-3 ans), mais exigent une terre fertile, un entretien rgulier du sol et un arrosage constant pour une performance optimale.

Comment planter un poirier

Le poirier prfre un sol bien drain, riche en matire organique. Choisissez un emplacement en plein soleil, de prfrence protg des vents forts pour prserver les jeunes branches.

Creusez un trou d’environ 60 80 cm de profondeur et deux fois plus large que la motte de racines. Placez le poirier dans le trou en talant soigneusement les racines, puis remplissez avec un mlange de terre et de compost.

Arrosez gnreusement aprs la plantation et, si ncessaire, installez un tuteur pour stabiliser larbre durant ses premires annes de croissance.

Comment entretenir un poirier

Un poirier ncessite une taille annuelle pour encourager le dveloppement de nouvelles branches fruitires. Effectuez la taille la fin de l’hiver en retirant les rameaux en excs et en quilibrant la forme de larbre.

Au printemps, ajoutez un engrais organique pour enrichir le sol et appliquez un paillage pour conserver l’humidit.

Surveillez rgulirement votre poirier pour dtecter la prsence de pucerons et d’autres insectes nuisibles, et intervenez rapidement avec des solutions naturelles aux premiers signes d’infestation.

Arbre fruitier cultiv en France, g d’environ 1 an (70-100 cm).
Pot de 3 litres.