Tomate trs gros fruits Marmande

Description

La Tomate de Marmande, introduite dans les jardins du Lot-et-Garonne au XIXme sicle, a volu d’une culture complmentaire pour les paysans une culture de substitution majeure pendant la crise du phylloxra. Initialement utilise pour le march local, sa production a ensuite inclus l’exportation vers Paris et l’Angleterre, surtout pour les tomates tardives. Avec l’industrialisation au dbut du XXme sicle, cette culture s’est dveloppe Agen, Bo, Marmande et d’autres localits.La tomate Marmande est une varit gros fruits aplatis et ctels, pesant environ 150 grammes chacun, idale pour la culture en extrieur. Diffrentes varits de tomates existent, telles que la tomate cerise et la tomate grappe, chacune prsentant des caractristiques uniques.Pour planter la tomate Marmande, il est recommand de semer d’abord les graines dans un bac semis, puis de repiquer les jeunes plants dans des pots. Une fois dvelopps, ils peuvent tre plants en serre ou en extrieur, dans un endroit chaud et abrit. Il est crucial d’tter la tige principale aprs le quatrime bouquet et d’enlever les gourmands. Un apport d’engrais est galement conseill pour assurer une bonne croissance.La tomate Marmande, adapte la culture en plein air, ncessite beaucoup de chaleur et de lumire. Il est primordial de la planter dans un endroit ensoleill, l’abri des vents froids et des geles. Un bon niveau d’humidit doit tre maintenu par des arrosages rguliers, sans excs. Il est essentiel de surveiller les plants pour dtecter et traiter les maladies ou les ravageurs, tels que les pucerons et les thrips. Sa priode de maturation est relativement longue (80 100 jours), ncessitant patience et soin avant la rcolte.Nutritivement, la tomate Marmande est riche en vitamines, notamment en vitamine C, et en minraux. Elle est galement une excellente source de lycopne, un antioxydant bnfique pour la sant, aidant protger contre le cancer et les maladies cardiaques. En plus, cette tomate offre une bonne quantit de fibres et de potassium. Elle est polyvalente en cuisine, utilise dans les sauces, salades, soupes, ou simplement consomme frache ou grille.